Nativity Fast is een lange periode van onthouding voor een orthodoxe christen tijdens de winter. De geboortevasten begint dus op 28 november en eindigt met het feest van de geboorte van Christus op 7 januari in een nieuwe stijl.
Ondanks dat de Kerststal vrij lang is, is het qua voedselkeuzes niet heel moeilijk. Feit is dat Filippov Fast (zo wordt de Nativity Fast genoemd) niet streng is. Gelovigen mogen vaak vis eten en ook eten met plantaardige olie.
De meest strikte dagen in de kerststal zijn woensdag en vrijdag. Op dit moment is volgens het handvest van de kerk alleen voedsel zonder plantaardige olie toegestaan. In sommige parochies geven priesters op deze dagen echter een zegen voor het gebruik van plantaardige olie. Ook is kerstavond (6 januari) een strikte vastendag tijdens het vasten van Filippov. In de volkspraktijk is het de gewoonte om geen voedsel te eten totdat de eerste ster verschijnt. Dit is echter slechts een vrome traditie, niet bevestigd door het handvest van de geboortevasten. Op kerstavond wordt er zonder plantaardige olie gegeten. Vooral ijverige christenen op deze dag vasten en volledig droog voedsel, dat wil zeggen, ze eten geen gekookt voedsel.
Op de zaterdagen en zondagen van de Geboortevasten is het eten van vis toegestaan. Dit soort voedsel is ook toegestaan op het grote twaalfde feest van de Intocht in de Tempel van de Theotokos (4 december) en de nagedachtenis van St. Nicolaas de Wonderwerker (19 december). Ook kunnen vissen worden toegestaan ter nagedachtenis aan andere vereerde heiligen, bijvoorbeeld de rechtvaardige Johannes van Kronstadt (2 januari).
Bovendien is vis acceptabel op de nieuwjaarstafel. Een dergelijke versoepeling van de post wordt veroorzaakt door een volledig Russische burgerlijke feestdag. Op de overige dagen van de Geboortevasten (behalve op woensdag en vrijdag) is het eten van voedsel met plantaardige olie toegestaan. Opgemerkt moet worden dat met de zegen van de priester vis kan worden gebruikt op andere vastendagen, behalve op woensdag en vrijdag.
Het blijkt dat de lijst met voedingsmiddelen die tijdens de kerststal genuttigd kunnen worden heel divers is. U kunt dus vis en andere zeevruchten gebruiken (garnalen, inktvis, octopus, mosselen - dit is toegestaan tijdens het hele vasten), fruit, groenten, paddenstoelen.
U moet weten dat veel supermarkten magere mayonaise verkopen, die kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan magere salades te bereiden. Er is speciale vraag naar verschillende noten en vijgen voor palen. Deze voedingsmiddelen zijn enkele van de gezondste voedingsmiddelen om te eten tijdens het vasten.
Er moet aan worden herinnerd dat elk voedsel van plantaardige oorsprong en sommige zeevruchten in elk vasten zijn toegestaan. In overeenstemming hiermee is het de moeite waard om een dieet te kiezen voor de tijd van vrome onthouding.
