Het afzien van Maslenitsa (of op een andere manier - winter of Kostroma) is een oude Slavische feestdag, geleend door de orthodoxe kerk van het heidendom. Aan het einde van de massale festiviteiten, die een week duurden, maakten mensen van stro en verbrandden ze een vogelverschrikker van de winter. Soms werd het Maslenitsa, Kostroma, Mara en andere namen genoemd, afhankelijk van de regio. Deze vakantie markeerde de definitieve overwinning van warmte op kou en de ommekeer van de zon "voor de lente".
instructies:
Stap 1
Het traditionele gerecht dat op Shrovetide wordt geserveerd, zijn pannenkoeken. Dit is een symbool van de lentezon, die vanaf nu de aarde helderder zal verlichten. Deze status kregen ze door hun ronde vorm en gouden kleur. Pannenkoeken worden zo gegeten, besmeerd met boter, jam, kaviaar, vis, vlees, suiker.
Stap 2
Pannenkoekenweek in de orthodoxe kalender wordt kaasweek genoemd, dat wil zeggen dat je op dit moment vis, zuivelproducten en eieren kunt eten, maar vlees is uitgesloten. Pannenkoeken, die melk bevatten (vers of zuur, je kunt kefir gebruiken), eieren en boter, komen overeen met deze kanonnen.
Stap 3
Elke dag van Vastenavond stond in het teken van het bezoeken van familieleden: schoonmoeder, pannenkoeken, schoonzusbijeenkomsten, enzovoort.
Stap 4
Op de laatste dag van Vastenavond maken de mensen over de hele wereld een rieten beeltenis van Vastenavond, of Winter, en leggen ze in het midden van de gelegde stammen. De winter wordt eerst verheerlijkt en vervolgens gevraagd om te vertrekken en in brand te steken.
Stap 5
De volgende dag na de Maslenitsa-week is Witte Donderdag, de eerste dag van de vastentijd, die voorafgaat aan Pasen. Op deze dag wordt volgens strikte kanunniken een strikt vasten voorgeschreven, in sommige gevallen is zelfs het nuttigen van vloeistoffen niet toegestaan. Naleving van deze regel is niet nodig als een persoon mentaal en fysiek niet klaar is om 24 uur lang te verhongeren. Het is voldoende om voedsel van dierlijke oorsprong uit te sluiten: vlees, melk, vis, eieren.
