Volgens de traditie moet een kerstdiner (of avondmaal) minstens twaalf gerechten bevatten, afhankelijk van het aantal apostelen van Christus. Een van de belangrijkste is kutia (kolivo, kanun, sochivo) - een pap gemaakt van tarwe, rijst, gerst of andere granen met toevoeging van honing, gedroogd fruit, noten, maanzaad en andere toevoegingen. Kutia is dat 'avondmaal' dat mensen elkaar op kerstavond brachten. De gewoonte om het avondmaal te dragen wordt in de eerste plaats geassocieerd met de doop (aangezien petekinderen en peetouders er wederzijds mee worden behandeld), en ten tweede met de christelijke deugd van barmhartigheid, die rijke christenen voorschrijft om de armen te helpen.
Het is nodig
- Kutya bereiden:
- - 1, 5 Art. tarwe, rijst of andere granen;
- - 3 eetl. ik schat;
- - 0, 75 st. papaver;
- - 0, 5 eetl. walnoten;
- - 0, 5 eetl. rozijnen;
- - gedroogd fruit uzvar;
- - suiker.
- Voor vervoer van kutya:
- - voedselcontainers of ander keukengerei.
instructies:
Stap 1
Om deel te nemen aan deze interessante traditie, kook kutya, dat bij magere gerechten hoort. Dit gerecht doet denken aan het oude gebruik, toen mensen die van plan waren zich met Kerstmis te laten dopen, vastten ter voorbereiding op deze verordening en na de doop honing aten als een symbool van de zoetheid van geestelijke gaven.
Stap 2
Verdeel porties kutya in aparte potten of ander keukengerei. Handig om voedselcontainers te gebruiken. Hoewel, misschien wel de meest geschikte gerechten, die overeenkomen met de sfeer van traditie, zullen dienen als potten van klei of keramiek.
Stap 3
Maak een voorlopige afspraak met je peetouders (als je die hebt) over je bezoek op 6 januari, wanneer het gebruikelijk is om het avondmaal te dragen. Neem ze kutya en feliciteer ze met het feest van de geboorte van Christus. In overeenstemming met deze traditie is het gebruikelijk om geschenken uit te wisselen. Het maakt niet uit als het je niet lukt om iedereen te bezoeken die wordt geaccepteerd. Je kunt ze gewoon feliciteren met de vakantie of langskomen op een andere dag.
Stap 4
Ook kinderen maken kennis met deze traditie. Vroeger droegen kinderen in dorpen het avondmaal aan grootouders, ooms en tantes, peetouders en zelfs een vroedvrouw. Ze zongen speciale liederen waarin ze Kerstmis en Christus prezen, en ontvingen snoep en munten als blijk van dankbaarheid. Met de moderne manier van leven is het nauwelijks mogelijk om het te doen zoals het voorheen werd gedaan. Probeer je een idee te vormen van deze gewoonte en help je kind bijvoorbeeld de volgende dag of tijdens de kerstvakantie met het avondeten van de peetouders. Leer met hem de woorden die gebruikelijk zijn om tegen peetouders te zeggen bij het presenteren van kutia: Goedenavond, heilige avond! Vader en moeder gaven je een avondmaal”.
Stap 5
Het zal heel goed en nuttig zijn als je op kerstavond besluit om kutya mee te nemen naar enkele van de mensen die het niet goed doen, probeer hen te steunen en alle mogelijke hulp te bieden. Dit is tenslotte het "zout" van de gewoonte: met Kerstmis zou iedereen gelukkig moeten zijn! De gebruiken van christelijke feestdagen lijken ons eraan te herinneren dat we tegenwoordig in ieder geval niet alleen voor onszelf en onze dierbaren moeten zorgen, maar ook voor andere mensen in nood. En dit zal ons zelf beter maken. Psychologen bevestigen: een persoon voelt zich gelukkig, helpt de zwakkeren en brengt bepaalde offers voor het welzijn van anderen. Natuurlijk moeten deze impulsen uit het hart komen.
Stap 6
Strikt genomen blijft elke traditie die verband houdt met religieuze feestdagen slechts een dode ritus als de persoon die het naleeft de spirituele betekenis ervan niet begrijpt en gewoon 'zoals iedereen' doet. Het avondmaal dragen voor peetouders, familieleden of mensen in nood brengt je op zichzelf niet dichter bij God en maakt je moreel niet perfecter, brengt geen spirituele "bonussen". Alleen in combinatie met oprecht geloof en liefde voor deze mensen krijgt je daad bijzondere waarde en maakt het je een beetje beter, vriendelijker, barmhartiger. Misschien is dit de belangrijkste regel in de gewoonte om het avondmaal te dragen.
