Manu Fidel is een professionele restaurateur en chef-kok. Deze man werd beroemd dankzij zijn deelname aan het project "The Rules of My Kitchen". Hoe leeft Manu en wat doet hij nu?
Jeugd en gezin
Manu werd geboren in 1974 in de stad Nantes. Zowel vader als grootvader en zelfs overgrootvader Manu waren chef-koks in restaurants. Als we het over de moeder hebben, dan was ze haar hele leven huisvrouw.
Van kinds af aan was Manu nieuwsgierig en actief, dus zijn favoriete sporten waren hardlopen, zwemmen en voetbal. Op 13-jarige leeftijd werd Manu leerling van de circusamateurschool, waar hij werd geprezen om zijn kunstenaarschap en flexibiliteit. Twee jaar later realiseerde de man zich echter dat het lang zou duren om de carrière van een professionele clown te bereiken, dus koos hij een ander soort activiteit.
Carrière
Manu ging naar het restaurant van zijn vader om daar assistent-kok te worden. Al op 15-jarige leeftijd begreep de tiener letterlijk informatie on the fly, en op 16-jarige leeftijd ging hij naar een duurder restaurant. Daar voltooide hij zijn studie. Toen ging de man naar Londen, waar hij in verschillende instellingen werkte en een carrière opbouwde van ober tot chef-kok.
In 1999 ging hij naar Australië, waar hij lokale restauranthouders hielp bij het runnen en verbeteren van hun bedrijf. Elke dag kookte Manu meer dan 3 dozijn gerechten, waarbij hij zijn eigen professionele vaardigheden verbeterde en perfectioneerde.
Het eerste restaurant verscheen 10 jaar later, in 2009, en het verscheen in Paddington, Sydney. Het restaurant serveert moderne Franse bistrogerechten. De investering betaalde zich zeer snel uit.
Twee jaar later verscheen een ander Manu-restaurant - een instelling genaamd Aperiti. De mede-eigenaar van dit restaurant is Miguel Maeste, bekend van de film "The Bachelor Party".
Persoonlijk leven en biografie
Veel vrouwen zagen in Manu het ideaal van een echte man. Mooie looks, opleiding en talent voor het koken van verschillende heerlijke gerechten - dit zijn lang niet alle kwaliteiten van Manu. Echter, Manu tegen de tijd van zijn eerste roem was getrouwd met Ronnie, en werd later Jonty's vader. Manu probeerde zoveel mogelijk tijd door te brengen met zijn vrouw en zoon, maar zijn werk zette constant een spaak in zijn wielen. In 2009 gingen ze uit elkaar.
In 2014 trouwde Manu met een meisje genaamd Clarissa, en de bruiloft vond plaats in Maleisië, waar ze speciaal hiervoor werden geschilderd door een ingehuurde medewerker. Het jaar daarop kreeg het jonge stel een kind, dat ze Charlie-Aria noemden - het was de wil van Manu. Zijn hele leven heeft hij ernaar gestreefd om in een gezellig huis te wonen met zijn liefhebbende en geliefde familie, en nu heeft Manu alles wat hij nodig heeft.
In de toekomst zijn Manu en Clarissa van plan om nog een kind te krijgen en ze willen dat er een jongen wordt geboren, een erfgenaam en opvolger van het gezin.
Op dit moment is Manu gelukkig getrouwd en houdt hij zich bezig met het restaurantbedrijf, en wordt hij een meer succesvolle echtgenoot en een uitstekende zakenman voor zijn vrouw en kinderen.
