De manier waarop de inwoners van het land China de heldere feestdag van het nieuwe jaar vieren, is gevuld met symboliek en mythen. Dus de traditionele rode kleur van kleding schrikt boze geesten en pech af. Symbolisch fruit in huizen en kantoren - mandarijnen en sinaasappels - is een ander gunstig teken dat wordt geassocieerd met geluk en voorspoed. Cijfers van dieren van de Chinese dierenriem zijn in deze tijd ook van bijzonder belang. Bloemen symboliseren nieuwe groei na een lange winter, en wanneer de bloei begint, betekent dit leven en geluk. Bloemen zullen in fruit veranderen - een ander symbool van geluk. Daarom betekent de afwezigheid van bloemen tijdens de viering een ongunstig jaar.
Er zijn veel bloemen die tijdens dit festival worden vereerd als gunstige symbolen. Het zijn echter de pruimenbloesem en de narcis die de meest populaire symbolen van welvaart zijn.
In tegenstelling tot zijn gelijkenis - kersenbloesem, waarvan het seizoen halverwege de lente is, bloeit de pruimenbloesem zelfs in de koude winter op een tak die levenloos lijkt, wat voor de Chinezen hoop en moed betekent. Dit is een zeer belangrijk symbool van de nieuwjaarsviering in China.
De bloemen van de late winter verschijnen voor de bladeren en vullen de lucht met aroma, versieren de pruimentakken met een heldere kleur. De pruimenbloesem staat voor moed, schoonheid, hoop, zuiverheid en voorspoed. Afgesneden bloeiende pruimentakken worden in vazen geplaatst om de nieuwjaarstafel te versieren - voor een vruchtbaar en goed jaar.
De pruimenbloesem is aanwezig in Chinese poëzie, schilderkunst, dans en wordt geassocieerd met het begin van de lente in Japan en China.
Pruimenbloemen zijn er in verschillende kleuren: rood, roze, wit en geel. Maar de decoratie van het Chinese Nieuwjaar is bloemen in alle tinten rood.
Het tweede belangrijke bloemsymbool van het Chinese Nieuwjaar is de narcis, die staat voor geluk, voorspoed en fortuin. Ze laten het in het water groeien. In dit geval wordt een verscheidenheid aan wit gebruikt, waarvoor geen periode van winterkou nodig is voordat de bol begint te ontwaken.
De Chinezen geloven dat als de narcis precies op nieuwjaar bloeit, dit een zeer gunstig teken is voor de komende twaalf maanden.
Een andere reden voor de populariteit van narcis is de aangename geur.
De inwoners van het Middenrijk hebben een unieke methode ontwikkeld om narcissen te kweken, waardoor de bladeren en stengels niet recht zijn, maar van verschillende vormen en maten. Deze methode wordt al ongeveer duizend jaar gebruikt en is populair geworden in andere landen van de wereld.
Meesters van hun vak snijden de bloembollen zo dat de groene delen van de plant niet recht groeien, maar gebogen. Na het snijden worden de bollen vijf dagen "ondersteboven" in water ondergedompeld en vervolgens omgedraaid en opnieuw ondergedompeld in water op een ondiepe diepte, omringd door kiezels. Na ongeveer een maand verschijnen er bloemen.
