Voor een orthodoxe christen is vasten een speciale tijd van onthouding, niet alleen van dierlijke producten, maar ook van verschillende wereldse amusement en passies. Vasten wordt de lente van de ziel genoemd, omdat dit een speciale periode is waarin een persoon zijn ziel probeert te reinigen, om dichter bij God te komen.
In de Orthodoxe Kerk zijn er vier lange termijn vasten: Grote Vasten, Geboorte Vasten, Peter's Vasten en Dormition Fast. Twee van deze perioden van onthouding zijn niet van voorbijgaande aard (Kerstmis en Dormition-vasten), de rest is niet vastgelegd voor een specifieke datum.
De belangrijkste post voor een orthodoxe christen is de Grote Vasten. De heilige vaders van de eerste eeuwen van het christendom hebben al bewijzen dat christenen zich onthouden van dierlijke producten. De vastentijd duurt zeven weken en eindigt met het feest van Bright Sunday of Christ (Pasen). Dit is de strengste van alle orthodoxe vasten. Vissen is alleen toegestaan op de feestdagen van de Aankondiging en de intocht van de Heer in Jeruzalem. Dit vasten werd ingesteld ter herinnering aan de veertig dagen van onthouding van Christus in de woestijn voordat hij naar de openbare dienst vertrok. De starttijd van de vasten is afhankelijk van Pasen. Het is de moeite waard om de periode te vermelden waarin de Grote Vasten kan vallen. Spaaronthouding begint niet eerder dan 15 februari en eindigt niet later dan 7 mei. De exacte tijd van het begin van de Grote Vasten is te vinden in de kerkelijke kalender.
Na de Grote Vasten is er de Peter's Vasten. Deze periode van onthouding begint een week na het feest van de Heilige Drie-eenheid en eindigt altijd op de herdenkingsdag van de Stamapostelen Petrus en Paulus (12 juli). Het is bekend dat dit vasten al sinds de 4e eeuw door christenen wordt beoefend. Peter's vasten is niet streng (vissen is toegestaan op zaterdag en zondag).
Aan het einde van de zomer hebben christenen nog een streng vasten - de Assumptie. Het begint op 14 augustus en eindigt op het feest van Maria Hemelvaart (28 augustus). Dit vasten werd al in de 5e eeuw onder christenen beoefend. De definitieve officiële vaststelling van het vasten vond echter plaats in 1166 op het Concilie van Constantinopel. Tijdens de Dormition-vastentijd mogen gelovigen alleen vis eten op het feest van de Transfiguratie van de Heer (19 augustus).
Een ander lang vasten in de orthodoxe traditie is de geboortevasten. Het begint op 28 november en eindigt op het feest van de geboorte van Christus (7 januari). Anders kan deze vasten Filippov worden genoemd, aangezien de kerk op de vooravond van 27 november de nagedachtenis van de apostel Filippus herdenkt. Dit bericht is laks. Vis is toegestaan op zaterdag en zondag, evenals op het grote feest van de Intocht in de Tempel van de Maagd. Dit bericht wordt sinds de 4e eeuw in christelijke bronnen genoemd.
