Anastasia Kolesnikova kwam van Orenburg naar de hoofdstad om in Moskou een opleiding te volgen en, indien mogelijk, in haar specialiteit te blijven werken. Haar leven veranderde echter zo dramatisch dat ze nu haar eigen bedrijf heeft, dat ze zelf helemaal opnieuw heeft opgericht, hoewel niemand in haar geloofde.
Nu heeft ze een Local Food Market-bedrijf met een omzet van twee miljoen roebel per maand, een winstgevendheid van tien tot vijftig procent en een groot aantal uitgevoerde projecten. En nog een paar projecten in ontwikkeling of op ideeniveau.
Biografie
Anastasia Kolesnikova werd in 1987 in Orenburg geboren. Ze groeide op als een heel wendbaar en levendig meisje, ze had altijd veel ideeën, die ze graag met vrienden deelde.
Na het verlaten van de school ging Anastasia naar Moskou en ging ze naar het Instituut voor Transport. Ze was serieus van plan om haar leven met het spoor te verbinden, daar carrière te maken, maar in haar derde jaar realiseerde ze zich dat deze opleiding niet nuttig voor haar zou zijn.
Op advies van haar moeder maakte het meisje een lijst met activiteiten die ze graag doet. Na lang nadenken realiseerde ze zich dat ze wilde werken en ontwikkelen op het gebied van PR. Daarom ging ze, na haar afstuderen aan de middelbare school, de PR-sfeer in en was ze zeven hele jaren bezig met dit bedrijf. Haar werkplek was de boekwinkelketen Respublika en daarna verhuisde ze naar de mediaholding Look At Me.
Anastasia verliet de gedachte aan haar eigen bedrijf echter niet en toen ze Respublika verliet, opende ze een kledingwinkel. Dit idee kwam bij haar op na een reis naar Europa, waar dergelijke winkels niet ongewoon zijn. Ze verkopen kleding van lokale ontwerpers, vaste klanten kennen ze en geleidelijk aan verandert deze winkel in een soort club voor vrienden. Het idee was goed, Kolesnikova wist het tot leven te brengen, maar twee jaar later moest ze het bedrijf sluiten. Het feit is dat aanvankelijk, vanwege onervarenheid, financiële berekeningen verkeerd werden gemaakt en de winkel zich niet ontwikkelde - er was een soort constante cyclus van winsten en uitgaven, zonder groeivooruitzichten.
Het was erg moeilijk om de winkel te sluiten en afstand te doen van de droom. Het besef dat je het niet aankon, niet kon, onderdrukte. En ik wilde op dat moment niet echt iets nieuws beginnen.
Toen de streetfood-trend in 2012 in zwang kwam, begon Kolesnikova echter nieuwe ideeën te krijgen. Na streetfood kwam de lokale gastronomie in de mode en daar kon nu al iets aan gedaan worden.
Anastasia, als professionele PR-specialist, benaderde de zaak op een nieuwe manier - via sociale netwerken. Op haar Facebook-pagina begon ze met niet-professionals te praten over het gastronomische veld. Verrassend genoeg was een groot aantal mensen geïnteresseerd in dit onderwerp en elke dag nam het aantal pagina-abonnees aanzienlijk toe.
En toen kwam het idee dat het mogelijk was om zo'n platform te creëren waar voedselproducenten hun ideeën konden testen zonder enorme investeringen. Dit was het idee om een voedselmarkt te creëren.
Niemand geloofde in dit idee, maar Anastasia deed er alles aan om het uit te voeren. Alle berekeningen werden gemaakt, er was informatieve ondersteuning van vrienden. En er waren veel slapeloze nachten over hoe alles te doen zodat zowel de fabrikanten als de marktbezoekers het leuk zouden vinden.
Natuurlijk was het mogelijk om sponsors te vinden en alle fouten en successen met hen te delen, maar Kolesnikov besloot om alles meteen voor echt te doen, alleen vertrouwend op haar kennis en de hulp van gelijkgestemde mensen.
Als resultaat vonden we een plek voor een markt in Gorky Park, vrienden van de ontwerpstudio Estrorama maakten decoraties en kiosken. De voorbereiding duurde drie weken, en dat is alleen te danken aan de vrijwilligers. De marktdeelnemers hebben zelf via diezelfde Facebook kennis genomen van het evenement.
Gelukkig was het eerste experiment een succes, en vervolgens, rekening houdend met de fouten en nuances, werden de volgende sites gehouden in een meer georganiseerde en wetenschappelijke benadering. Toegegeven, de geïnvesteerde fondsen werden pas na de derde markt teruggegeven, maar als we bedenken dat dit een volledig nieuw bedrijf was, is het resultaat zeer goed.
Niet zomaar een marktplaats
Iedereen die zijn producten op de site wil presenteren, betaalt de registratiekosten - dit is het inkomen van Kolesnikova's bedrijf. Ook de deelnemers zelf maken goede winsten op dit evenement. Zakendoen is echter niet beperkt tot kopen en verkopen en winst maken. Op de markt kunt u eenvoudig uw producten testen en kijken hoe mensen ze accepteren. Er zijn ook masterclasses voor de deelnemers. En bezoekers kunnen veel nieuwe gastronomische producten proberen - gerechten waar ze nog nooit van hebben gehoord, en dit is ook interessant.
Ook komt Anastasia voortdurend met nieuwe ideeën - bijvoorbeeld de "Local Food Box", die acht producten van lokale producenten bevat. Deze set wordt gedistribueerd per abonnement, wat ook een vrij nieuw idee is voor Rusland. Of het nieuwe merk “Mom loves you”. Hier kunnen vrouwen die originele jam maken hun potentieel realiseren, en degenen die ervan houden, kunnen een uitstekend zelfgemaakt product kopen.
Priveleven
Anastasia vertelt dat haar dag niet per minuut strak wordt ingepland, omdat je soms flexibel moet zijn en snel op bepaalde dingen moet reageren.
De enige regel waar ze zich aan houdt, is op tijd naar bed gaan en op tijd opstaan, want het regime heeft gelijk.
De zakenvrouw is nog niet getrouwd. Aan de hand van haar interviews weet ze echter precies welke man haar aandacht zal trekken en wat voor soort gezin ze zal hebben. Kortom, ze houdt zich in alles aan de regel van evenwicht: zodat zaken geen dierbaren van een persoon wegnemen en dat huishoudelijke taken niet het grootste deel van de tijd van de vrouw in beslag nemen.
Anastasia hield zich bezig met keramiek, sieraden, maar tot nu toe is dit alleen op het niveau van een hobby.
