Als je nog steeds van groenten kunt houden of niet van groenten houdt, houdt iedereen waarschijnlijk van fruit. En dat is geweldig, want fruit bevat ook veel vitamines en voedingsstoffen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het menselijk lichaam. Er worden fruitcompotes gemaakt, conserven en jam gekookt, maar het is het beste om ze rauw te eten en bij voorkeur met de schil, als deze eetbaar is.
Fruitteelt in Rusland
Het meest populaire en betaalbare fruit voor Russen is de appel; het groeit goed, zowel in de noordelijke regio's van het land als in het zuiden. Tegenwoordig worden er wereldwijd meer dan 7.500 appelvariëteiten verbouwd, van baby-ranetki ter grootte van kersen tot gigantische appelvariëteiten die meer dan een kilo wegen. Als u uw cholesterol met 16% en uw risico op een hartaanval met 32% wilt verlagen, eet dan 2 middelgrote appels per dag. Er wordt aangenomen dat het de appel was die door Eva werd geplukt van de boom van kennis van goed en kwaad, maar moderne bijbeluitleggers geloven dat er verwarring was vanwege het feit dat de woorden mălum (kwaad) en mālum (appel) zijn medeklinker. Ze hebben de neiging om de vijgen te beschouwen als de laatste versie van de boom van kennis van goed en kwaad, waarvan de bladeren de eerste mensen bedekten met hun naaktheid.
Pruim is ook een veel voorkomende vrucht in Rusland, die zich onderscheidt door een verscheidenheid aan kleuren. Pruimen zijn groen, geel, oranje, rood, paars en grijszwart. Het is een uitstekend laxeermiddel en krachtige antioxidant die het verouderingsproces vertraagt en de vorming van kankercellen voorkomt. Pruim bevat veel vitamine E, het is noodzakelijk om de huidskleur te behouden. Pruimenzaadextract bevat tot 42% vette olie, die wordt toegevoegd aan cosmetische crèmes.
Exotisch fruit
Sinaasappelen, voor het eerst vanuit China naar Europa gebracht, de geschokte Europeanen besloten gouden Chinese appels te noemen, dus het woord "sinaasappel" zelf is een afgeleide van de twee Duitse "apfel" - appel, "sina" - China. De Britten vonden het ook gemakkelijker om de exotische vruchten die uit de koloniën waren meegebracht waar te nemen, als je ze het gebruikelijke woord appel noemt, daarom wordt ananas in het Engels "ananas" genoemd - vuren appel.
Op wetgevend niveau heeft de Europese Unie alle groenten geproduceerd waarvan jam en jam tot fruit worden verwerkt. Tomaten, wortelen, rabarber, zoete aardappelen, komkommers, pompoenen en zelfs gember worden nu als fruit beschouwd in Europa.
Er zijn veel interessante dingen te zeggen over citrusvruchten. Citroensap zal bijvoorbeeld het lichaam reinigen en helpen bij het verwijderen van gifstoffen; de essentiële olie in mandarijn verbetert de immuniteit en verbetert de huidconditie; oranje beschermt het tandglazuur tegen cariës.
Het is absoluut onmogelijk om medicijnen met grapefruitsap in te nemen - het kan hun effect 2-3 keer vergroten.
Durian wordt de "koning van de vruchten" genoemd. De geur is erg sterk en walgelijk, maar de smaak is echt geweldig. Durianpulp wordt gebruikt bij de bereiding van salades, fruitcocktails, toegevoegd aan meelproducten. Deze vrucht is onverenigbaar met alcoholgebruik, omdat het op zichzelf een sterk tonisch en stimulerend effect heeft.
