Vaak zie je in orthodoxe kerken, in de buurt van de tetrapod (een kandelaar voor het herdenken van de doden), verschillende voedselproducten op tafel. Dit komt door het feit dat gelovigen verschillende soorten voedsel naar de tempel brengen om hun overleden dierbaren te herdenken.
Het belangrijkste orthodoxe principe van het eren van de nagedachtenis van de overledene is om een gebed uit te spreken "voor de vergeving van zonden" en het schenken van vrede aan de ziel, evenals het verlangen naar goede daden ter nagedachtenis aan degenen die hun aardse reis hebben beëindigd. Aalmoes, uitgedrukt in het aanbieden van voedsel aan de tempel, is niet alleen een bewijs van de nagedachtenis van de overledene, maar toont iemands liefde voor de overledene. Gewoonlijk worden bankbiljetten ingesloten in voedselzakken, waarop de namen zijn geschreven van degenen die herinnerd moeten worden voor de rust. Dit wordt gedaan zodat de geestelijkheid en andere ministers van de parochie tijdens een maaltijd gebeden voor de doden aanbieden ter nagedachtenis aan de overledene.
Het is de moeite waard eraan te denken dat er zich in de kerk een bepaalde praktijk heeft ontwikkeld, volgens welke niet alle voedselproducten op bepaalde dagen van het kerkelijk liturgisch jaar naar de tempel kunnen worden gebracht. Het is niet de bedoeling dat er vlees ter herdenking wordt meegebracht, aangezien het in de kerk niet gebruikelijk is om het product van een geslacht dier in het huis van God te brengen.
Voordat u aalmoezen geeft, moet u vertrouwd raken met de orthodoxe kalender, controleren of er op dit moment een vasten is. Als de periode van onthouding in de kerk voortduurt (of de kalender woensdag en vrijdag vallen), dan wordt er geen fastfood naar de kerk gebracht. Op zulke vastendagen is het noodzakelijk voedsel op de herdenkingstafel te zetten dat gezegend is door de heilige Kerk als voedsel voor de tijd van reddende onthouding. Bijvoorbeeld groenten, ontbijtgranen, vis (als er geen Great of Dormition Lent is), zeevruchten. Deze praktijk is heel logisch, omdat de geestelijkheid op de vastendagen geen mager voedsel zal eten om de overledene te herdenken.
Wanneer de kerkelijke kalender voorziet in de afwezigheid van vasten, is het toegestaan om zuivelproducten, eieren, kazen, enz. (met uitzondering van vlees) naar de gedenktafel te brengen.
Op Radonitsa (de negende dag na Pasen) worden eieren, Pasen en paaskoekjes het vaakst gebruikt als producten voor herdenking. Hier is echter geen specifiek kerkelijk decreet in opgenomen, daarom beslist ieder naar beste vermogen zelf welke liefdadigheid hij begaat. Het belangrijkste in deze kwestie is pure gedachten, goedheid en liefde voor buren, vergezeld van vurig gebed voor hen.
