Hoe bizar de interesses en voorkeuren van mensen soms veranderen! Een gewoon meisje uit een gewoon gezin trouwt, leert koken, schrijft er een boek over en begint zichzelf niet meer en niet minder te beschouwen - de redder van Rusland. Deze woorden verwijzen volledig naar Elena Molokhovets, de auteur van het boek Een geschenk aan jonge huisvrouwen of een middel om de huishoudelijke kosten te verminderen, dat werd gepubliceerd in 1861, het jaar van de afschaffing van de lijfeigenschap in Rusland.
Elena werd geboren in 1831 in Archangelsk, in de familie van een Birmaanse douanebeambte. Haar ouders stierven vroeg, dus woonde en studeerde ze aan het Smolny-instituut, waar de meisjes veel wetenschappen leerden. Toen keerde Elena terug naar Archangelsk en trouwde met Franz Molokhovets, een architect.
De auteur van het beroemde boek
Al snel verhuisden zij en haar man naar Kursk, waar Elena Ivanovna haar onvergankelijke boek "A Gift to Young Housewives …" schreef. Bovendien is het epitheton "onvergankelijk" niet toevallig toegepast - dit boek wordt nog steeds herdrukt.
Ook zij wekte destijds grote belangstelling: de eerste oplage was klein, er waren niet genoeg boeken voor iedereen en de dames begonnen een herdruk te eisen. Sindsdien is de verzameling recepten vanaf 1866 26 keer herdrukt, in een oplage van 10 of 15 duizend exemplaren. In totaal zijn er ongeveer 300.000 exemplaren gepubliceerd in Rusland en in het buitenland.
Elena Molokhovets ontving zelfs een complimentenbrief van keizerin Maria Feodorovna - ze prees het boek. De auteur antwoordde bescheiden: "Ik ben blij dat ik kan helpen." En ze merkte op dat Russische dames dankzij haar boek nu niet aarzelen om de keuken in te gaan.
De gastvrouwen prezen Elena Ivanovna, grappenmakers schreven coupletten over haar boek. En daar bleef ze niet bij: ze schreef een Frans leerboek, stelde een polka samen, schreef aanbevelingen over medicijnen.
Trouwens, de mening over het kookboek is dubbelzinnig: velen zeggen dat als je volgens deze recepten eet, je je ziel aan God kunt geven vanwege indigestie - al het voedsel is zo ongezond. Critici merken echter op dat de aanwezigheid van deze recepten in huis niet betekende dat ze volgens hen kookten - hoogstwaarschijnlijk was het een teken van goede vorm en een reden voor een gesprek.
En voor moderne huisvrouwen is koken volgens dit boek helemaal duur. Tenzij iemand een kok en een bediende heeft, en je je gasten wilt verrassen met iets exotisch, uit de oude Russische keuken.
Niet alleen koken
Terwijl ze nog in St. Petersburg was, ontmoette Elena Ivanovna Yevgenia Tyminskaya, die beroemd was om haar religieuze fanatisme. Ze verzekerde ook dat ze communiceert met de zielen van de doden. Elena was doordrongen van de ideeën van Tyminskaya en besloot een krijger van het orthodoxe geloof te worden om de redding van Rusland te dienen.
Ze ziet dromen, die ze als profetisch beschouwt, en leeft volgens deze dromen. In een droom redt ze soms Russische soldaten van de Japanners en reist dan met Alexander II.
Deze ideeën leidden tot het schrijven van andere werken: "A Brief History of the Economy of the Universe", "In Defense of the Orthodox Family", "Monarchism, Nationalism and Orthodoxy" en anderen. Met haar boeken ging de dappere vrouw zelfs op bezoek bij de religieuze filosoof Vasily Rozanov, maar ze kreeg geen begrip. Hij was verrast dat de 'vrouwelijke kok van heel Rusland' hem filosofische werken bracht. Rozanov luisterde naar de schrijver, maar weigerde de boeken aan te nemen.
Priveleven
Elena Ivanovna's passie voor religie kan te wijten zijn aan problemen in het gezinsleven: haar man stierf vroeg, een zoon lag in een psychiatrisch ziekenhuis, de andere stierf in de oorlog.
Maar ze bezwijkt niet voor problemen - ze probeert al haar kennis en energie te wijden aan de redding van Rusland door het schrijven van filosofische werken.
Molokhovets had tien zonen, acht van hen stierven tijdens haar leven.
Twee zonen verlaten ook Elena Ivanovna: Anatoly vertrekt naar Siberië om als accountant te werken, en Leonid dient in St. Petersburg en wordt gepromoveerd tot generaal.
De kleinkinderen van Molokhovets zijn op de een of andere manier verbonden met de marine: de kleindochter trouwde met een marineofficier en de kleinzoon diende op het jacht van tsaar Nicolaas II.
Elena Molokhovets stierf op 87-jarige leeftijd en werd begraven in Petrograd.
